L’coltivazione mediterranea è una fonte fondamentale di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una specie storica che ha segnato paesaggi, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni aspetto dell’olivo racconta una storia

L’agricoltura italiana è una risorsa inesauribile di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una specie storica che ha segnato paesaggi, culture locali e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo raccont

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